Riz aux pleurotes et fines herbes
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| Portions | Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Cuisson |
| 20minutes |
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Riz aux pleurotes et fines herbes
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Ingrédients
- 1tasse pleurotesen morceaux
- 1tasse riz blanc à grain long
- 2tasses bouillon de poulet
- 1/2tasse fines herbes fraîchesciselées
- 1c. à thé beurre
- 1c. à thé huile d'olive
Portions: portions
Unités:
Recette
- Faire fondre ensemble le beurre et l'huile dans une petite casserole.
- Ajouter es pleurotes dès que le beurre cesse de grésiller.
- Faire revenir les champignons jusqu'è ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition.
- Dès que le bouillon bout, ajouter le riz et baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter environ 15-20 minutes.
- Juste avant de servir ajouter les herbes et bien mélanger.
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