Chou pas tout-à-fait farci

Aimez-vous le chou farci ? Avez-vous déjà essayé d’en faire pour 1 ou 2 personnes ? Pas facile, à moins de découper les feuilles de chou à froid et de les blanchir une fois défaites. Mais, comme j’aime les solutions plus faciles, voici ma version de chou pas tout-à-fait farci.

Chou pas tout-à-fait farci
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Portions Préparation
6personnes 30minutes
Cuisson
1heure
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Recette
  1. Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon anti-adhésif profond.
  2. Faire revenir l'oignons, les carottes et l'ail jusqu'à ce qu'ils commencent à s'attendrir.
  3. Ajouter le boeuf haché et bien faire revenir jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de viande rose.
  4. En fin de cuisson, saler, poivrer et ajouter l'origan.
  5. Dans une cocotte moyenne ou un grand plat de pyrex, étendre la moitié du mélange de viande.
  6. Parsemer la viande de 1/2 tasse de riz cru.
  7. Étaler la moitié du chou tranché sur le riz.
  8. Répéter les 3 couches avec le reste des ingrédients.
  9. Arroser le tout de la boîte de jus de tomates.
  10. Couvrir et enfourner à 350°F pour 1 heure
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